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赤科農場

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今年還是要感謝這群可愛又認真的小幫手

有你們真好

客人都與你們變好朋友了

販賣部管理的有條有理

送餐收碗盤手腳俐落

客房整理的讓人滿意

總之..  你們是最棒的

感謝夢萍 . 孟君 .宛如 . 孟純 . 欣亞

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我的茶做好了!
喝 要快..
慢 沒了..
等 明年..
剩 不多..
用心做到手破皮、堅持做到沒睡覺、
用感情去做的好茶。

有蜜香紅茶、清香烏龍、淡雅金萱、艷麗四季、紳士大葉。

 

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這些是在赤科山的 "三顆巨石" 拍的廣告們...

赤科山的廣告!

家樂福夏日旅行!

  

 

玉山廣告 在赤科山"三顆巨石"

 

赤科山 六十石山 混和穿插空拍

 

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每年八月分總是一窩蜂擠上山來賞花

人一多,我煮菜手都快拉傷..

其實

九月份,學生開學了,遊客沒那麼擁擠, 但是估計花開到九月25日左右還是非常多,

這個月來反而悠閒....

30日以後,會漸漸少,但是還有花

就算沒花的冬天,還是很漂亮的...   櫻花點綴, 也很好看.

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http://www.facebook.com/home.php?#!/chenchyhong

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想要餐與原住民豐年祭嗎

傳說中的小米酒..  原住民舞..  祭典..

歡迎配合假期一起去體驗..

2012年台東花蓮兩縣的豐年祭時間表:

花蓮縣:http://ab.hl.gov.tw/files/13-1005-28576-1.php

台東縣:http://www.taitung.gov.tw/upload/BulletinNews/File/5936/BulletinNews_634757198772367639.xls

詳細日期也可上縣政府網站查詢!!

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自由時報記者楊宜中/花蓮報導〕

花蓮縣玉里鎮有一百三十餘年歷史的協天宮舉辦「辛卯百年祈安五朝福醮大典」,今天開始「封山禁海」,並邀請全體鎮民吃素,這是協天宮從民國四十八年「起醮」以來每二十年一度的第四次建醮玉里鎮民以嚴肅、慎重、歡喜的心情迎接。

至昨天為止,玉里鎮內已經建成了五處醮壇,分別為主壇關聖壇,及觀音壇、天師壇、北帝壇、福德壇。分別設置在象徵玉里鎮五個地區的最佳位置。

玉里鎮協天宮是從民國四十八年廟宇進行大規模改建,舉辦了第一次的建醮法會(起醮);民國六十一年,廟宇改建完成,進行了第二次建醮法會(完醮),第三次則是在民國八十一年(清醮),今年再次舉行建醮法會,則為「百年福醮」。

這項建醮法會今天隆重展開,昨天深夜十一時開始,是法會的「封山禁海」起始時間,一連五天鎮民全體不進入山區及海域捕獵野生動物或魚類,另外,建醮委員會也發函玉里鎮各販售葷類食物的店家,希望能將葷類食物下架,全體鎮民茹素配合法會。

今天建醮法會開始,上午六時「起鼓奏啟」,上午八時「請水淨壇」,一切祭儀,都依照道教科儀進行,預定在十一月九日點燃水燈送北方流放接引拔度,十日最後一天將「酬神謝恩」解除「封山禁海」並開葷。

協天宮這次的建醮活動獲得佛教界的支持,慈濟基金會玉里分會將配合建醮活動,每日發送千份素食便當,提倡「吃素愛地球」。

在建醮法會期間,預料也將有許多信眾或觀光客來到玉里鎮,建醮委會員安排了「素食夜市」,希望觀光客們也能配合玉里鎮的建醮活動,共同祈求國泰民安及玉里鎮的豐收、平安。

玉里鎮協天宮歷史可追訴至一八七五年,當時清廷總兵吳光亮帥兵來台,來到了玉里鎮,他以隨身所帶的平安符(關聖帝君香火)在協天宮現址建造了一座茅草屋供奉關聖帝君,此為協天宮前身。當時,玉里地區發生瘟疫民眾向關聖帝君祈求消災解疫,果然瘟疫消除,協天宮因此成了玉里鎮籍周邊鄉鎮信仰中心。

12/05 06:00 起鼓奏啟 至廟外迎請恭請隨行
天師臨壇主盟法事 
主壇:明華園歌仔戲(1900~2100)
觀音:藥師懺、唸佛共修(1900~2000)
天師:布袋戲
福德:布袋戲
北帝:布袋戲、農特產品展售
協天宮:捏麵人展示
民國路:素食夜市區
慈濟玉里環保站:素食餐點供應區
日沖鼠64歲、時沖雞31歲
  08:00 請水敬壇
(取龍水)
  日沖鼠64歲、時沖狗30歲
  11:00 奉安醮壇神 法師至各醮壇安奉壇神  
  14:00 祈安火醮 至廟外舉辦科儀  
  19:00 出廟煞 至廟外舉辦科儀  
12/06 07:00 發表呈文 廟內跟廟外 主壇:電光布袋戲
觀音:梁皇寶懺、唸佛共修(1900~2000)
天師:布袋戲
福德:布袋戲
北帝:布袋戲、農特產品展售
協天宮:捏麵人展示
民國路:素食夜市區
慈濟玉里環保站:素食餐點供應區
日沖牛63歲
  10:00 啟請神祇    
  19:00 武禁壇 廟內  
         
         
12/07 05:00 早朝行道 廟內 主壇:電光布袋戲
觀音:梁皇寶懺、唸佛共修(1900~2000)
天師:布袋戲
福德:民俗歌舞
北帝:布袋戲
協天宮:捏麵人展示+DIY(下午)
民國路:素食夜市區
慈濟玉里環保站:素食餐點供應區
日沖虎62歲
  09:00 午朝行道 廟內  
  19:00 晚朝行道 廟內  
         
         
日期 時辰 科儀項目 注意事項 表演節目 注意事項
12/08 09:00 登台拜表 應該會在主壇 主壇:民俗歌舞
觀音:梁皇寶懺、唸佛共修(1900~2000)
天師:布袋戲
福德:民俗歌舞
北帝:布袋戲
協天宮:捏麵人展示+DIY(全天)
民國路:素食夜市區
慈濟玉里環保站:素食餐點供應區
日沖兔61歲
  19:00 祝燈延壽(各信眾) 至廟外  
         
         
         
         
12/09 09:00 送白虎煞
(視情況勿近)
廟內跟廟外 主壇:影歌星晚會(1900~2100)
觀音:梁皇寶懺、唸佛共修(1900~2000)
天師:影歌星綜藝秀(1900~2100)
福德:布袋戲
北帝:布袋戲
協天宮:捏麵人展示+DIY(全天)
民國路:素食夜市區
慈濟玉里環保站:素食餐點供應區
日沖龍60歲、時沖虎38歲
  10:00 安龍祝旺龍氣 廟內跟廟外  
  15:00 施放水燈/水醮 遊街+玉里大橋施放  
         
         
12/10 11:00 酬謝神恩(敬拜天公 酬謝三界)   主壇:影歌星晚會(1900~2100)
觀音:梁皇寶懺
天師:影歌星綜藝秀(1900~2100)
福德:布袋戲
北帝:布袋戲
協天宮:捏麵人展示
慈濟玉里環保站:素食餐點供應區
日沖龍60歲、時沖雞43歲
  01:00 境內開葷   日沖蛇59歲、時沖羊33歲
  08:00 解冤釋解(各信眾) 至廟外及算盤畫面 所有信眾參加
  10:00 慶祝大典  廟內  
  15:00 普渡 廟裡啟師主壇首座 日沖蛇59歲、時沖虎26歲
         
日期 時辰 科儀項目 注意事項 表演節目 注意事項
12/11 09:00 宿朝行道 廟內 主壇:酬謝神恩、友宮及工作人員賓客福宴
協天宮:捏麵人展示
 
  15:00 謝壇 廟內 日沖馬58歲、時沖虎14歲
    謝燈篙 主壇  
建醮委員會:主任委員 曾振泰0937-169669、總幹事 梁漢清0937-165237  

 

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理

 

 

 

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清晨五點三十分      天剛亮

後山隱現在雲霧裡

其實    昨夜下了一場雨

我的杯子裡    盛滿剛煮好熱騰騰的曼巴

溢出的香氣    融合在這雲霧其中

就像把咖啡灑在整個空氣裡

呼吸一口   讓整個人舒醒來

我選了一個背景音樂   在一邊喝著咖啡一邊舒服的聽著

            

如果你也跟我一樣在這個環境    氣氛中

你可能會想放空    不說話     靜靜享受山林的自然音府    或許你會閉起眼睛..

  

我走到田裡頭   我家的工人才剛上工

在遠處    就聽見他們唱起山歌(其實是原住民歌聲)的音律迴盪

隱約在清晨飄渺的雲霧裡  

深呼吸一口大自然的氧氣   吸收一點芬多精   調理身心

這一景   這一刻

只有此山有..

 

 

再過不久   雲霧散去    陽光普照   又會是另一種不同感受

 

有人說  如果每天都生活在這樣的環境裡   一定會很長壽...

我想   還會很快樂!

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這兩天  有幾隻大黃蜂   在我的喇叭音箱的低音通氣孔  進進出出

牠可能要這這裡築巢   這可不太妙

已經有一顆差點就給蜜蜂占據

這顆不能讓大黃蜂搬進去

 

所以  我們家員工  拿著網子  一隻一隻抓起來

放進酒瓶裡   請牠們喝米酒 ....

今天就都沒發現了   大概是他們首領  發現派出來的斥候兵  都不見了  感覺很可怕

不敢再派兵前來!

 

 

小常識:蜜蜂不會主動攻擊人,除非去攪動牠們的巢 .而大黃蜂虎頭蜂,單單一隻在人的身邊飛來飛去也不會攻擊人,牠們有地域觀念,只有感覺受威脅,侵犯到牠們的巢穴範圍內就會主動攻擊,通常大約是5公尺以內,所以郊外發現大隻的黃蜂,就要小心附近是否有蜂巢,應盡速離開!

 

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今年水土保持持局特別協助赤柯山金針山社區的居民

在過年的時候能夠有一個很乾淨亮麗的環境

來迎接來赤柯農場的遊客

所以整個社區都動起來

砍草  清潔掃地  砍除樹枝  

讓整個赤柯山以最乾淨漂亮的方式來歡迎

到訪的旅客

請各位遊客

計的要到農場來喝杯熱熱的茶

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赤柯山除了夏季金針花吸引人

其實在冬天到春天的季節

整座山的翠綠幽靜

也是另一番滋味

不少本地人也會利用假日來赤柯山露營野餐

尤其坐在櫻花樹下

視線穿越過開滿花的枝條

看到來來的天空

除了自己來體會

也沒甚好形容了

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盼阿盼

終於今天可以採茶了

以往冬茶都在十一月初就採了

但是喝起來就是掃了一股冬味

今年特別調整栽培方式

讓茶在這個時候恰到好處的長成可以摘採

 

昨天喝下第一口冬茶

果然有著特別的高山冬茶有的氣味

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2010.09.28

我去我家的金針田裡

拍了這一張的照片

經歷過凡娜比的摧殘

也正好是花季的尾巴

看看相片裡 

還有這些花

我拍的時候已經是下午五點了

現在已是初秋

涼風徐徐吹來

尤其在傍晚

 唉啊

還真是一種享受

我還不會形容的感覺

 

你自己來體會     你幫我寫吧..

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每年金針季節結束,就是冬茶的開始,這個時候修剪茶葉顯得有先太晚

但是去年的氣候卻讓我的冬茶品質非常好

今年計畫也晚點修剪

期望在真正連續的寒流之前會有一波最好的冬茶

 

花了兩天的時間把烏龍茶以及金萱茶都修剪完

修剪過後

看起來很整齊,就像庭園修剪圍籬一樣

不過金萱茶因為長得太茂密

人都走不進去

所以要先修掉行與行之間的枝葉,讓人可以走進去

 

修剪前也要先施有機肥,讓修剪下來的枝葉可以覆蓋在肥料上

避免雨水沖失

這幾年也都連續使用有機肥,讓茶園恢復自然的生物機能

茶會更好喝..

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用心種植的幾種蔬菜,都可以收成了,除了自己吃,想吃的遊客,我也料理一些,讓遊客嚐嚐這種很天然的蔬菜,沒有農藥,還有些是野生的..

沒見過這種顏色的茄子吧,市場裡已經很少見,只有我媽那年代的才知道有這品種,這種的皮不會難下嚥,很好吃

拍照的時候,剛好停了一隻蒼蠅在茄子中間搶鏡頭..

完全不需灑藥的皇宮菜

南瓜收成了

野篸菜

南瓜梗,南瓜心 

都很好吃滴...

還有很多,可以收成了,再給大家看看..

 

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早期因為赤科樹而得此名,但也是日語音譯過來才叫赤科樹,先人很有智慧,早期山上生活不易,為求溫飽,取"科"字,左邊是禾代表穀物,右邊是斗,代表豐收,所以赤"科"山,聽起來很有福氣,也是早期先人所賦予的祈福.而今縣政府,卻改成"柯"字,說是因為是樹木所以用木字旁,結果,台語唸不出來,變成"瓜"音,很難聽,改了之後,新竹也有個赤柯山,實在很難為情,赤科山居民哭笑不得.我們不要柯字,我們要原來有福氣有祝福的寓意的"赤科山".

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