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現在是平地金針的產季
雖然沒有像在山上的美景
而是隱身在綠色的稻田中
村落裡 可以看見以往的曬穀場
現在曬的是金針
有人問我! 為什麼我們沒在曬
我說: 金針要拿去曬太陽 必須浸泡亞硫酸鹽 才能曬
這樣會曬得金黃
而我們是做無硫的 所以新鮮摘回來 就直接進烘乾機 十八小時烘乾了 ..
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現在是平地金針的產季
雖然沒有像在山上的美景
而是隱身在綠色的稻田中
村落裡 可以看見以往的曬穀場
現在曬的是金針
有人問我! 為什麼我們沒在曬
我說: 金針要拿去曬太陽 必須浸泡亞硫酸鹽 才能曬
這樣會曬得金黃
而我們是做無硫的 所以新鮮摘回來 就直接進烘乾機 十八小時烘乾了 ..
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