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赤科農場

作天有一個朋友說最近忙得很

壓力也大

剛好

我在聽很棒的音樂

於是簡單編輯一個影片

希望放鬆她的心靈

再回去好好戰鬥...

.....>>     影片

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四月是野百合開花的時候

早期田裡頭處處是

後來聰名的人都會來趁農家不注意時

請回家

所以越來越少

它的培育並不是很快

還是請大家  在這裡看就好

也不要拿來煮料理

實在沒那麼好吃

有點苦...

看就好了....

 

每年的五月是平地的金針花開

這時候廣闊的農田

會有幾畝的金針花田

在翠綠的田野中  顯出黃澄澄

採收工人穿梭在花田裡

承受日曬雨淋

但是也不能休息

一定要採完...

辛苦啊....

 

繡球花每年六月花開

到時也來賞花

因為只有這個高度

才能種植

如果妳帶下山去了

它就會慢慢消瘦   最後   就不開花了..

 

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或許大家都聽說了

"阿里山的茶賣不完ㄟ,永遠都有貨,..."

這是一種現象啦

當一個茶區名氣響了

變成大陸客的必選商品

就會源源不絕的供貨

只是會發現 

好像沒種那麼多茶吧

 

所以有些行家會開始尋找

真正的台灣茶...

 

前一陣子

縣政府積極推銷花蓮的好茶

出了好大一個貨櫃的花蓮好茶到大陸去

除了舞鶴地區的紅茶

以及赤柯山的高山茶

漸漸的

希望花蓮茶會受到大家肯定

然而

我也不想做的很累

生意大風險就大

所以  我的賣完  就賣完   等下一季的好茶吧

因為   是我自己做的..

                             我的賣場

 

 

 

 

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已經有個客人

使用衛星導航要來赤科山渡假

結果都被導航至不能在偏僻的地方

荒郊野外   路小   沒有人   又陡   

一定走不出來

 

為什麼哩...

我也不知道這幾家業者導航的原理是甚麼

如果利用GOOGLE地圖一查

還是會在台九線287K的地方指示上山

路大又好走    沿途有人

 

我好奇使用我的手機的導航功能

也是走這條路線

或者會指示走193中油加油站右轉

兩條路是會交會一起的

 

所以還是相信我的

建議   走台九線287K 沿途都有指示牌

 

這個問題都發生在由台東北上方向的遊客

都選定"最近路線"

結果都導向  偏僻路線 

非常危險   請大家多注意...

 

如何到赤柯山:http://lilyfarm.pixnet.net/blog/post/15146723

 

 

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今年的春天冷得很

所以春茶也就比預期慢了半個月收成

不過品質

卻比起往年還要好

 

特別的我留了兩分地

完全人其自然生長

結果

做出來的茶香   果然蜜味很重

非常道地的蜜香烏龍

 

以前到其他茶區號稱蜜香紅茶的

品嘗後都只有紅茶味以及重烘培香   不見密味

蜜味就是在熱咖水裡加入蜂蜜攪拌的味道

 

我的蜜香烏龍不多

只有收成二十斤

也要天時地利才敢號稱"蜜香烏龍"

下次還要再看看 

 

如果喜歡的趕快喔

 

 

 

 

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今年水土保持持局特別協助赤柯山金針山社區的居民

在過年的時候能夠有一個很乾淨亮麗的環境

來迎接來赤柯農場的遊客

所以整個社區都動起來

砍草  清潔掃地  砍除樹枝  

讓整個赤柯山以最乾淨漂亮的方式來歡迎

到訪的旅客

請各位遊客

計的要到農場來喝杯熱熱的茶

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赤柯山除了夏季金針花吸引人

其實在冬天到春天的季節

整座山的翠綠幽靜

也是另一番滋味

不少本地人也會利用假日來赤柯山露營野餐

尤其坐在櫻花樹下

視線穿越過開滿花的枝條

看到來來的天空

除了自己來體會

也沒甚好形容了

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今天上午,一夥人都在忙著茶葉加工,柔攆成一顆顆茶米,

結果民宿館屋簷下

一群野蜜蜂嗡嗡作響,一直在我的喇叭箱的空氣孔進進出出

他們看上了我的音箱

想把這顆音箱當作他們的新巢

這怎麼行! 放音樂的時候還有蜜蜂進進出出

牠們受的了嗎..  蜂王都會被我吵到無法下蛋吧

會影響生育吧

或者乾脆放些輕音樂,寶寶搖籃曲

會不會這窩蜜蜂每隻都頭好壯壯

還是放點快節奏的

讓牠們辛勤工作努力採蜜

問題是..

我怎麼採蜜..,把音箱砸了嗎..

 

最終  還是拿一只真正的蜂箱掛在旁邊

果然搜索兵就開始探頭探腦

鑽進鑽出

沒多久牠們還是愛比較像樣的窩

隔天..  就一群蜜蜂就進來了

明年春天我又有野蜜可收了

 

另外

有的候會有不同窩的蜜蜂來侵犯

有點搶巢穴的意思

兩個不同的族群會打架

屍首遍地,會戰到最後一兵一卒

贏的擁有蜂巢

但是有一種方法可以避免廝殺

就是利用米酒噴灑在蜂巢入口

這樣兩個不同的族群會分辨不出族群的味道

結果就停止戰爭   誤以為都贏了這個巢穴

又勤奮的去採蜜了

 

我真的有試過

真的管用..

 

 

 

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盼阿盼

終於今天可以採茶了

以往冬茶都在十一月初就採了

但是喝起來就是掃了一股冬味

今年特別調整栽培方式

讓茶在這個時候恰到好處的長成可以摘採

 

昨天喝下第一口冬茶

果然有著特別的高山冬茶有的氣味

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10月16日的一場大雨開始

連續一個禮拜了

時大時小

感覺人都快發霉

赤科山這幾天到還好,就是陣雨加毛毛細雨

本來這時候應該是繁殖香草的時候

 

 帶是雨水太多還是讓剛芊插好的苗,腐爛

結果

雨過了,還得要從來一遍

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